MENU RISTORANTE BALDESIO PROSSIMO WEEK-END

ANTIPASTI

– Tagliere Cremonese con selezione di grissini

– Battuta di Garronese con tuorlo fritto

– Culatello di Zibello DOC

– Flan di zucca con fonduta di Raspadura

– Uova al tegamino con Tartufo Bianco

 

PRIMI PIATTI

– Marubini in brodo

– Tortelli di Zucca

– Panciotti ripieni di asparagi e mascarpone

– Risotto alla parmigiana

– Tagliolini al Tartufo Bianco

 

SECONDI PIATTI

– Brasato con polenta

– Faraona ripiena con patate

– Roast-Beef caldo con caponatina di verdure

– Tagliata di Scottona Piemontese

– Filetto di Salmone con salsa agli agrumi

– Spiedini di mare con chutney al kiwi giallo