È disponibile il nuovo menù del Ristorante Baldesio
Un nuovo menù firmato dallo chef Nicola Bernardelli arricchisce la proposta del Ristorante Baldesio. La carta sarà disponibile venerdì a cena, sabato e domenica pranzo e cena, con una selezione di piatti che unisce tradizione e ricerca.
Tra gli antipasti il flan di porri e funghi con catalogna piccante e fonduta di brie, la tartare di manzo, il tagliere di salumi con giardiniera fatta in casa e il tagliere di culatello DOP con pane caldo.
I primi piatti spaziano dai bottoni di brasato burro e salvia ai marubini in brodo, dai tortelli di coda di manzo al risotto verde allo spinacino con quaglie e fondo bruno.
Nei secondi trovano spazio la jambalaya di gamberoni, il filettone di orata con puntarelle, il filetto di suino al pepe verde, la guancia di vitello brasata con polenta e il cuberoll con patate servito su pietra ollare.
Il menù sarà disponibile nel fine settimana ai consueti orari del ristorante.
Per info e prenotazioni 0372 24717
